Camarero/a-Limpiador/a (Personal Laboral Grupo V). Temario volumen 2. Comunidad Autónoma de Extremadura

Este volumen contiene los temas 7 a 10 del temario oficial, con recursos didácticos, a modo de recordatorios y actividades, y las preguntas de los últimos exámenes de esta categoría.

• Tema 7. Aspectos ecológicos en la limpieza: Productos, problemas ambientales, reciclaje y basura (protección, manipulación, almacenamiento y eliminación)

• Tema 8. Manipulación de alimentos: Principales riesgos, enfermedades de origen alimentario y medidas para su prevención. Prácticas correctas de higiene en la manipulación de los ali­mentos: Superficies, locales, maquinarias y equipos. Normas de higiene personal. Alteración de los alimentos. Contaminación y condiciones que favorecen el desarrollo de los gérmenes

• Tema 9. Conceptos básicos en la prevención de riesgos laborales: Clasificación y prevención de los riesgos. Medidas preventivas con los productos de limpieza en su uso y almacena­miento de cara al trabajador y al usuario. Medidas de seguridad más importantes. Medidas preventivas y pautas de actuación ante una emergencia. Prevención de incendios. Planes de emergencia y evacuación

• Tema 10. Ley de Igualdad entre Mujeres y Hombres y contra la Violencia de Género en Extre­madura: Disposiciones generales. Violencia de Género: Disposiciones Generales