Personal de Servicios Generales Red de Escuelas Infantiles (Galescolas) del Consorcio Galego de Servizos da Igualdade e Benestar Test Específico y Supuestos Prácticos

Resumen:

El presente manual contiene el material adecuado para la preparación eficaz de las pruebas selectivas para el acceso a las plazas vacantes en la Oferta Complementaria de Empleo de Personal Laboral Fijo para el año 2008, de Personal de Servicios Generales, de la Red de Escuelas Infantiles (Galescolas) del Consorcio Galego de Servizos de Igualdade e Benestar, cuya convocatoria ha sido publicada en el D.O.G. nº 13, de 20 de enero de 2009. En este volumen se incluyen cuestionarios tipo test, con respuestas alternativas, sobre cada uno de los temas que conforman el Programa Oficial. Asimismo se incluyen supuestos prácticos relacionados con las funciones a desarrollar en la categoría.

Indice:
TEST Test 1 Aparatos e instrumentos de limpieza. Test 2 Productos y técnicas de limpieza. Test 3 El área de cocina y su limpieza. Test 4 Normativas sanitarias de aplicación en las cocinas colectivas. Test 5 El servicio de de comedor. Test 6 El cuidado de la ropa: el lavado de ropa. El planchado de la ropa. Test 7 La alimentación, la nutrición y la dietética: la alimentación equilibrada. Planificación de menús. Test 8 Salud infantil: higiene, accidentes en la infancia. Prevención. SUPUESTOS PRÁCTICOS Supuesto Práctico 1 La limpieza de cocina y accesorios Supuesto Práctico 2 Limpieza de cocinas Supuesto Práctico 3 Conceptos generales sobre sistemas de limpieza. Organización del espacio y del tiempo. Principales productos de limpieza. Utensilios y maquinaria de limpieza Supuesto Práctico 4 Utensilios y maquinaria de limpieza Supuesto Práctico 5 Lavado, planchado y conservación de ropas y tejidos. Maquinaria y utensilios de planchado Supuesto Práctico 6 Detergentes y limpiadores. Clasificación. Envasado y etiquetado. Almacenamiento, transporte y venta Supuesto Práctico 7 Procedimiento en una lavandería. Secado y almacenamiento de ropa