Contiene los temas 6 a 17 relativos a limpieza de habitaciones, servicio de comedor, lavado y cuidado de ropa, nociones de seguridad, atención a personas mayores y atención a personas con discapacidad, Guía de prácticas correctas de higiene, organización de cocina y alimentación, nutrición y dietas en el Hospital, elaboración de comidas preparadas, conceptos generales de limpieza, productos y maquinaria de limpieza, y recogida y eliminación de residuos sanitarios.