Actividades domésticas y limpieza de edificios (Grupo Profesional E1). Temario y Test parte específica. Ministerio de Inclusión, Seguridad Social y Migraciones

Contiene los temas 1 a 6 de la Parte Específica, los cuales cuentan con una serie de recursos didácticos, a modo de recordatorios y actividades, que te serán de gran utilidad para realizar un repaso simultáneo a la materia que estás estudiando.

En el mismo libro se incluye una batería de preguntas tipo test referidas a cada uno de los temas, con las que podrás autoevaluarte y prepararte eficazmente la segunda parte del ejercicio.

• Tema 1. Menaje de cocina. Tipos, usos y conservación. Mantenimiento e higiene de las instalaciones de cocina.

• Tema 2. Principales técnicas de cocina.

• Tema 3. Operaciones básicas de cocina: Recepción y almacenamiento de alimentos. Manipulación de alimentos: preparación, elaboración y conservación. Preparación de platos sencillos. Congelación de alimentos.

• Tema 4. El servicio de la mesa. Tipo de servicios según alimentos .

• Tema 5. Mobiliario y menaje de la casa. Tipos, uso y conservación. Mantenimiento, higiene y limpieza del mobiliario, menaje y maquinaria.

• Tema 6. Ropa de ajuar: tipos, uso y conservación.

  TEST

  Test n.º 1. (57 preguntas)

  Test n.º 2. (45 preguntas)

  Test n.º 3. (116 preguntas)

  Test n.º 4. (46 preguntas)

  Test n.º 5. (152 preguntas)

  Test n.º 6. (80 preguntas)