ISBN: 8430943145. 7ª edición (18/05/2006). Título sin Existencias
La presente edición cambia el nombre de Código Alimentario Español por el de Legislación Alimentaria e incluye, como la anterior, el Decreto 2484/1967, de 21 de septiembre, por el que se aprueba el texto del Código Alimentario Español, con anotaciones y referencias a pie de página. A ello se añaden disposiciones complementarías relativas a las siguientes normas: Comisión Interministerial para la Ordenación Alimentaria Información en materia de normas a la Unión Europea Registro sanitario de alimentos Normas de higiene de los productos alimenticios Etiquetado y publicidad Marcado de precios Contenido efectivo de los envases Comercio minorista Control oficial Infracciones y sanciones Seguridad general de los productos Defensa de los consumidores y usuarios Nuevos alimentos y productos con organismos modificados genéticamente Seguridad alimentaria Garantías en la venta de los bienes de consumo La obra se completa con prólogos e índices sistemático y analítico de materias, que facilitan la consulta de los textos.
INDICE
Prólogo a la primera edición. Prólogo a la segunda edición. Prólogo a la tercera edición. Prólogo a la cuarta edición. Prólogo a la quinta edición. Prólogo a la sexta edición. Prólogo a la séptima edición. CÓDIGO ALIMENTARIO. Decreto 2484/ 1967, de 21 de septiembre, por el que se aprueba el texto del Código Alimentario Español. Primera parte: Principios generales. Segunda parte: Condiciones generales de los materiales, tratamientos y personal relacionado con los alimentos, establecimientos e industrias de la alimentación. Tercera parte: Alimentos y bebidas. Cuarta parte: Aditivos e impurezas de los alimentos. Quinta parte: Productos relacionados directamente con los alimentos. DISPOSICIONES COMPLEMENTARIAS. Comisión interministerial para la ordenación alimentaria. Información en materia de normas a la unión europea. Registro sanitario de alimentos. Normas de higiene de los productos alimenticios. Etiquetado y publicidad. Marcado de precios. Contenido efectivo de los envases. Comercio minorista. Control oficial. Seguridad general de los productos. Defensa de consumidores y usuarios. Nuevos alimentos y productos producidos a partir de organismos modificados genéticamente. Seguridad alimentaria. Garantías.
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