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Temario de Oposiciones y Empleo Público

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	Temarios de Oposiciones autonómicas > Galicia Consorcio Galego de Servizos de Igualdade e Benestar. Personal de Servicios Generales de Centros de Atención a Personas Mayores. Test Parte Específica y Supuestos Prácticos Ed. MAD(Ed. MAD) Precio:16,50€ 200 páginas ISBN: 8466599266. (06/2008). Entrega: De 1 a 3 días contra reembolso por agencia urgente* Serie Completa de Consorcio Galego de Servizos de Igualdade e Benestar. Personal de Servicios Generales de Centros de Atención a Personas Mayores: Precio Total:60,50 € Temario Específico Test Específico y Supuestos Prácticos En el presente volumen desarrollamos los test correspondientes a los temas específicos para la preparación de las pruebas a plazas de Personal de Servicios Generales en Centros de Atención de Personas Mayores del Consorcio Galego de Servizos de Igualdade e Benestar, según Convocatoria publicada en el DOG n.º 108, de 5 de junio de 2008. Asimismo, incluimos una batería de supuestos prácticos, que favorecerán el entrenamiento eficaz en este tipo de pruebas. INDICE TEST Test n.º 6. Normativa Gallega de Servicios Sociales. Ley de Promoción de la Autonomía Personal y Atención a las personas en situación de dependencia Test n.º 7. Consideraciones generales sobre el envejecimiento. El proceso de envejecer Test n.º 8. Aparejos e instrumentos de limpieza Test n.º 9. Productos y técnicas de limpieza y desinfección en cocinas y comedores Test n.º 10. Productos y técnicas de limpieza y desinfección en dormitorios y zonas de uso común Test n.º 11. Normativas sanitarias de aplicación en las cocinas colectivas Test n.º 12. El sistema HACCP Test n.º 13. Distribución de comidas en las instituciones. Sistemas de distribución de comidas en plantas Test n.º 14. El servicio de comedor Test n.º 15. El cuidado de la ropa en instituciones: El lavado de la ropa. El planchado de la ropa. La costura de la ropa Test n.º 16. Alimentación y nutrición. Principios fundamentales. Características de la alimentación en la persona mayor Test n.º 17. Aparejos, herramientas, maquinaria en la restauración colectiva sociosanitaria Test n.º 18. Sistemas de conservación de alimentos Test n.º 19. El proceso de producción de comidas preparadas: Limpieza, preelaboración y final. Métodos y técnicas en la elaboración de platos. Nuevas técnicas de producción Test n.º 20. Contaminación de alimentos. Prevención de la contaminación de alimentos. Buenas prácticas higiénicas en restauración Test n.º 21. Buenas prácticas de higiene. Prevención de enfermedades infecciosas en las instituciones SUPUESTOS PRÁCTICOS